昨日TVで「うどん」の事をやっていたのですが、麺が柔らかい『伊勢うどん』は、１時間半茹でた後で、更に１日置いておくのだとか・・・。そりゃあ、どうりでコシの無いうどんが出来上がる訳ですね。管理人宅では、子供の頃、夏に海に行くとなると「伊勢方面」だったのですが、その際現地で食べたうどんが真っ黒で美味しく無かったので、それ以来、伊勢うどんは食べて無いような気がします。今度ドコかで探してみよう（現地まで行くのは面倒）。
コシが無いと言えば・・・もう、何と言うか、ニュース番組を見ていたら、腰抜け野郎ばっかりで。。
書き出すのも面倒なので、もうやめときます(^_^;)。
えびさん＞
私にとっては三重は行動範囲なのですが、いつも兵庫や大阪から来てくれる方がいるため
「仕方無く」中間地点を取って奈良になっているのでした、ﾒﾚﾀｼﾒﾃﾞﾀｼm(_ _)m。
JGさん＞
近畿圏内のうどんは基本的に柔らかいですね。
私も讃岐のコシのあるうどんは好物です。
一回、本場に食べに行ってみたいと思いつつ・・・面倒なのでパスです(笑)。
kidsさん＞
TVは、帰宅したら親が見ていたのですが、NHKの「ためしてガッテン」でしたかね。
ちなみに、私もコシは極めて弱い方なのでご出馬は不可能です(^^;)。
この番組見ていました(笑)
伊勢うどんと、讃岐うどんが対極にあると言う話でしたね！
私はコシがあるほうが好きなので、讃岐うどんかな～。
管理人様にはコシのあるところを、是非とも見せていただきたいので、ご出馬を！(笑)
生まれもソダチも関西人ですが・・・
関西のうろんは基本、ダラ～ん ですもんね。
かろうじて冷やしうどんはなんとかマシかな？と。。
やっぱさぬきですなぁ おうろんは♪
信州よりは近いですよ、伊勢。(笑)
じゃあ、次回は松阪で待ち合わせですな。(￣ー￣)