大暑

今日は「大暑」という事で(？)カンカン照りでした。
どうせなら昨日晴れてくれればいいのにね（－－；

暑い日は逆に熱い物をということで、今日のお昼は「スンドゥブ・チゲ」を。

全体的に赤く発色してしまったので、スープの赤さ加減があまり伝わらず（－－；

先日[恋愛百景]を見ていますと、雑誌「dancyu」の中の人が出てて「今年は『赤メシ』です」とか言ってました。見た目に赤い物ということで、麻婆豆腐・スンドゥブチゲ・トマトのガスパチョ・チキンライス、などを紹介していましたが、結構な勢いで「無理矢理感」が漂っていたような気がします(-_-;)。

あ、このスンドゥブはそれなりに美味しかったです。
ただ、やっぱり管理人的には動物性タンパク質が足らん（笑）。