たこあげ

新年という事で、今日は公園でたこあげをしてきました、ってそんな訳はありません。
お昼を食べに入ったうどん屋さんで「たこあげうどん」なるメニューが出来ていたのでとりあえず。

揚げたたこ焼きが入っているうどんでした。まぁ、明石焼きからのインスパイアでしょうか。こういう飲食系のメニュー開発って大変だろなあと思います。既に散々色んなメニューが色んなお店で考えられているでしょうし、そうそう目新しいモノって考え付かないですよね。

それでも、次から次から新しいモノを何十個も考えて社内でプレゼンして数個に絞られてコレゾ！と思って出してみても、大半が『ダダスベリ』というのが通常パターンなのでしょう。ですが、そんなウチワの苦労話はハッキリ言ってどうでもいいので、美味しいモノをドンドン開発して下さい(笑)。