CooL-BMW-Diary

という訳で、池袋で結婚式に出て、先ほど奈良に帰って参りました。

本人さんはココを知らないと思うので、普通の写真はパスして
当日記らしく、お料理でもご紹介（笑）。

海の幸マリネ、ラタトゥイユのシャルロット添え

海の幸は、サーモン・貝柱・エビでございました。

カソレットに入れたアンディーブとハムのグラタン

「カソレット」ってフランス語で「鍋」の意味で、
この場合タルト台の事を指してるのんね。

コンソメスープ　ロイヤルとタピオカ入りパイ包み焼き　金箔飾り

金箔とパイのテカリの区別がつかん(^_^;)。

伊勢海老のメダイヨン飾り　紅白ソース

「メダイヨン」って「輪切り(メダル)」の事なんですな・・・。

リンゴのグラニテ。

お肉の前にお口サッパリ。

牛フィレ肉のポワレ　フォアグラのフォンダン添え　葡萄園風

柔らかいお肉でございましたm(_ _)m。

ショコラとマンダリンのムース　マスカルポーネのアイス添え

アイス、何か風味があるなと思ったらマスカルポーネだったのね。

メロンとコーヒー。

時間が押してて、食べてなかった人が多かったような気が。
もったいないぃぃぃぃ。

・・・あ、サラダを撮り忘れてる(-_-;)。

最後に、お土産に頂いた「寿」入りのリンゴ。

新婦の青森在住のお父さんが作られたそうです。
「ムツ」の中の最高級品種で、千疋屋などでは１個1,000円程するそうなヾ(＠o＠;)ノ。

そんな訳で(？)お幸せに〜(^o^)ノ。

書いた人→ skoyama / 書いた時間→ 2005年11月03日 22:26 | ﾄﾗｯｸﾊﾞｯｸ ( 0 個 )